Mandag med mormors chokoladekage

Forandringer

Må ærligt indrømme, at jeg med tiden er begyndt at se bloggen nytteløs. Jeg ved ikke helt, længere, hvad jeg skal skrive, og jeg vil ikke bare fylde Jer med ingenting.

Jeg har overvejet i lang tid, hvad jeg skulle gøre. Droppe alt det her, eller finde på andre metoder. Jeg ved, at nogle folk (der i blandt nogle af dem jeg var tættest med, sidste år på efterskole) følger med i mit liv på denne måde. Derfor vil det også være med halvkvalt hjerte, at skulle stoppe dette. MEN jeg har fået en idé. Nok min bedste hidtil, angående bloggeri. Fra nu af vil jeg poste billeder - masser af billeder. Jeg tager rigtig mange (især med min iPhone), og det bliver mest "mens" jeg foretager mig noget.

Jeg tror at dette bliver et rigtigt spændende projekt, og håber at I vil følge med. Det bliver en ny måde at se mit liv på - og uden megen tekst. Det bliver godt, det ved jeg.

Kærligst Caroline

Hold nu op

Allerede weekend.. Og jeg trænger til at puste ud

2011 i tilbageblik

OKAY jeg overgiver mig.. Laver alligevel et tilbageblik over mit hæsblæsende liv (øhøm..) i 2011: 

I starten af år 2011 gik jeg som sagt stadigvæk på efterskole. Jeg tilbragte derfor næsten al min tid med en masse dejlige mennesker - og pigerne fra min etage og jeg vandt det talentshow vi havde på skolen, med et remix af Out of it, New York, Hey soul sister & We are golden. Jeg havde brugt ufattelig lang tid på at sætte lortet (sry for mit sprog) sammen, og det føltes så godt da vi så endelig optrådte. Wow en følelse indeni! Fra venstre: SS, jeg, Nic, Rikz, Beks, MP, Sandie og Ida.

I april havde jeg besøg af min udvekslingsstudent fra Belgien. Stressende uge, indrømmer gerne at jeg var rimelig lettet da hun tog afsted - men når jeg tænker tilbage var det også rigtig hyggeligt.

Gik lange og rare ture med Line i dejligt forårsvejr. Savner den pige mere end noget andet. Fandt en tvilling i hende (smiler).

Var til pinsefrokost i fantastisk vejr i Virklund, med de dejlige piger fra min etage. Smiler sådan når jeg tænker tilbage på den ubeskrivelige aften (og desværre en aften med liiidt for meget opkast fra min side.. Undskyld piger)

Havde en skøn galla-aften på efterskolen. Alle var så smukke og stemningen var rigtig god. Der var slet ikke tanker om, at det hele skulle slutte kort efter..

Kort efter sommerferien sagde jeg farvel - eller "vi ses", nok nærmere, til min bedste veninde som er i USA i år, som udvekslingsstudent. Hun kommer heldigvis hjem til sommer, og så skal vi ud og se verden. Sammen. Hæ hæ.

Startede på gymnasiet og kom i en fantastisk klasse. Virkelig dejlige mennesker. Desværre skal jeg "sige farvel" til dem, da jeg har valgt en anden linje. Har taget springet fra samfundsfaglig til musikalsk. Det skal nok blive godt, det ved jeg. Men jeg kommer stadig til at savne min gamle klasse, og specielt et par stykker. Øv. Billedet er fra en hyttetur i efteråret med dem. Vi stod op til dette syn.

Fik i sommers min første rigtige kæreste. Og det er vi stadigvæk (selvfølgelig). Han er meget dejlig ♥

Mistede midt i november på tragisk vis en af mine bedste venner igennem 10 år. Har ikke så meget at sige til det. Tabet er så stort, at det nok aldrig vil gå op for mig.. 

Sidst - men ikke mindst, var 2011 året hvor jeg tabte mig 11 kg. på nogle måneder. Juni til september tror jeg. Benhårdt arbejde, bogstavelig talt. Har ikke delt det her, før nu, da jeg ikke syntes at det var relevant. Men det har været en stor ting for mit 2011. 

Tak til alle, der har været med til, at gøre mig til et bedre menneske i 2011. I betyder alle sammen utrolig meget for mig. Tak. 

2012 // Men hvad med 2011?

Nu er 2011 forbi, og jeg kan ikke lade være med, at tænke tilbage. I går aftes (og i nat, ikke mindst: landede først i min seng ved 4 tiden) var både en utrolig dejlig aften, men samtidig også dybt rørende. Det er absolut ingen hemmelighed, at 2011 var et godt år - men også det hårdeste år jeg har oplevet i mit snart 18 år 'gamle' liv. Jeg vil ikke fortælle jer en hel masse om hvad jeg har lavet igennem året - det kan jo læses i mine gamle opslag :)

Jeg håber at I havde en rar aften, det havde jeg nemlig selv. God mad, lækre mennesker og vodka/juice. Alt var ved det gamle - i hvert fald næsten. Godt nytår.

Kransekage for dummies :)

Jeg har lavet kransekage med min elskede mormor her i december, og havde hele tiden tanken om, at dele det med jer i dag, årets sidste dag - og venner, I kan nå det endnu, for det tager godt nok ikke lang tid! VÆRSEGOD: 

Start med at dele de der gelé-bær i 2 dele (fedtet arbejde, brug evt. handsker)

Bland (masser af!!) marcipan, æggehvider og sukker. Tror sagtens at det kan gøres på øjemål, men jeg mener at vi brugte 2 æggehvider og 125 g. sukker.

"Form" kransekagerne med en ske, på en plade med papir og put gelé-bær på

Bag dem i ovnen til de er flotte og gyldne

Dyp "enden" i mørk smeltet chokolade

NYD dem kolde eller normale (og gerne med champagne). Jeg, personligt, spiser dem helst frosne. Umme numme. 

Nu må jeg hellere til at komme i gang.. Skal være hos min tante og onkel om 1 time.. Godt nytår!

Smiler

Har været lidt rundt omkring. En tur til Ry med nogle dejlige mennesker, som jeg savner hver eneste dag. Tak for en hyggelig aften, nat og ikke mindst togturene. ♥

Har fået læst lidt teori og i dag løbet årets sidste løbetur - den gider jeg nemlig ikke tage i morgen. Ho ho. NU tager jeg op til min mormor og morfar og læser det nye billedblad (det fortjener jeg, efter at have støvsuget..)
Billedet er fra juleaften og halskæden var en af mine bedste gaver. Fik den af min søde kæreste, som faktisk kommer i aften og tilbringer den sidste "normale" aften i 2011 med mig :)

I wanna wish you a merry christmas

... From the bottom of my heart

Glædelig 23. december

Har fejret min 23. december i skoven med en af de dejligste mennesker jeg kender. Det var fantastisk (og vådt). Håber at I alle har haft en skøn dag

Jul i Flensborg!

Var i det tyske med min familie i dag! Vi kørte tidligt i morges, om kom hjem her til aften. Det var så smukt! Vi kiggede på det lækre julemarked, drak kaffe og fik shoppet. Det var rigtig skønt at komme lidt væk og opleve noget andet (og dejligt overdrevet julet)
Nedstående billede er fra en sidegade, og derfor ikke så villo

Hooooray friday

Puha det har været lidt af en lang uge. 2 aftener med teori, en naturvidenskabs-fremlæggelse, en køretime, en sprog-test og et hovede der desværre trænger lige lovlig meget til juleferie..
Har selvfølgelig også lavet dejlige ting. Været oppe ved mine bedsteforældre, fået luftet løbeskoene, trillet utallige pebernødder, tilbragt mange timer med min søde kæreste og dejlige venner.
Nu vil jeg læne mig tilbage, nyde min fredag - i morgen sker der spændende ting, jeg fortæller om senere ;) GOD WEEKEND (og øv til jer, der ligesom mig, først får ferie på onsdag..)

Julefrokost og Dooley's

Var til en rigtig sjov julefrokost med "de gamle piger". Det er hyggeligt når vi samles, for vi er meget splittet nu, efter at vore veje skiltes sidste år. Jeg medbragte frikadeller, og den stod på traditionel julefrokostmad. Jeg fik sild, frikadelle og fiskefilet. Mums.

Som aftenen skred hen, fik vi spillet pakkeleg, drukket mange øl (og Dooley's shots - NEVER AGAIN!!), givet den gas i Just Dance og Singstar - og hygget med smil og latter. I dag har jeg haft det knap så sjovt... Stod op ved 14 tiden, selvom jeg vågnede kl. 8, og spiste først lidt mad ved 15-tiden.. Føj. Aldrig mere Dooley's. Heldigvis har jeg det bedre nu. Her får I max photospam. På det første billede er vi samlet. Fra venstre: Rikke, Camilla, Pernille, Ane Kirstine, jeg selv, Camilla og Kia. Enjoy!

Sød

Kravlegård

Shit maaand.. Så er jeg sgu startet RIGTIGT op på kortet. Var i dag ude og teste min gøren i en kravlegård! Jeg lever, ham den anden elev lever, kørerlæreren lever - og bilerne lever: succes! Hæ hæ.
Havde en god weekend. Lørdag var min søster og jeg alene hjemme, og vi formåede at lave lææækker hjemmelavet pizza. Umme numme. Mit til højre og hendes til venstre. Min søster = ost, ost og mere ost

Pebernødde-land

Min far (som tror at han er Claus Meyer.. Hæ hæ) besluttede sig for at lave en omgang pebernøddedej i går, og derefter gik min søster og jeg i gang med trille- og ovnarbejdet. Her er resultatet.. Wow de er gode. Elsker december.

Æv, dumme hår!

Er i verdens værste dilemma! Overvejer stærkt at klippe mit hår kort. Meget kort. Det skal gå til omkring skuldrene.. Og så måske en smule lysere end nu. Problemet er bare, at jeg har lange (læs: virkelig lange) krøllede prinsesse lokker, jeg ligner jo nærmest en tegning, men for dælan hvor er jeg også glad for det hår..
Hvorfor trang til fornyelse? Jeg ved det ikke. Men jeg har brug for hjælp..
Og måske gode råd. Har brug for at høre andres mening, og ikke kun min egen - for jeg skifter hele tiden overbevisning. Jeg VED at det er hår, og at "det vokser ud igen", men for dælan da.. Argh hvor er det svært.. !!

Har tilbragt dagen i dag med min søde kæreste (som forresten synes, at jeg skal tage chancen og klippe håret af..), og her på aftenen lykkedes det mig, at få begyndt og skrevet 500 ord på min engelskstil.. Har sat mig for, at den skal være færdig inden weekenden.. Sådan må det være.
Tirsdag er en lang dag. Onsdag er lige så lang. Sov godt derude bag skærmene

(Fandt dette halvandet år gamle skønne billede. Savner dig makker, pas fortsat på dig selv "over there"